SENSORY
DESIGN
FUTURE FOOD TECHNOLOGY
通過通過全球研究，發現感官設計的未來！
我們致力于推動未來食品技術和創新！
上海瑞智能科技有限公司是致力于食品感官分析及感官智能儀器、感官分析軟件代理和銷售
以及技術服務和技術支持的專業公司。
同時，引入全新設備，如：體外模擬消化設備脈沖光電殺菌設備等，
致力于為廣大高校師生提供優質服務。
差別和相似檢驗有什么區別嗎
這時又有人問了，如果檢驗目的也想確定未存在可感知的差異，但因為評價員數量不夠，選擇了差別檢驗，那結果會不會與相似檢驗有差異導致錯判呢？接下來，我們就來看下2種檢驗結果是否會有差異。按照GB/T 12311—2012中的表A.3，確定不同敏感性參數設置下需要的評價員數量。再根據標準中的表A.1和表A.2，確定差別檢驗中不能拒絕“無差別”所需的最大正確答案數和相似檢驗中接受“無差別”所需的最大正確答案數。
大多數情況下，差別檢驗中不能拒絕“無差別”所需的最大正確答案數和相似檢驗中接受“無差別”所需的最大正確答案數相同，表明在選定了α、β和Pd水平時，大多數情況下采用差別檢驗和相似檢驗能夠獲得一致的“無差別”結果。但需要注意的是，也有部分情況下，相似檢驗中接受“無差別”的最大正確數比差別檢驗中不能拒絕“無差別”的最大正確數小1（或大1），表明在這種情況下，當檢驗結果中的正確答案數正好處在差別檢驗中不能拒絕“無差別”的最大正確數（或相似檢驗中接受“無差別”所需的最大正確答案數）時，采用相似檢驗則是拒絕“無差別”的結果（或采用差別檢驗則是拒絕“無差別”的結果），2種檢驗方式結果剛好相反。因此，當檢驗結果正確答案數處于臨界值附近時，這時候結果判別時則需要更加嚴格。企業應用時可以根據情況進行調整，滿足實際的檢驗需求。
因此，從統計角度上，差別檢驗中的不能拒絕原假設“無差別”并不等于接受原假設“無差別”，因為假設檢驗存在2類錯誤，我們也不知道檢驗的power。但從僅從結果反推來看，大多數情況下，采用差別檢驗中不能拒絕“無差別”所需的最大正確數與相似檢驗中接受“無差別”所需的最大正確數是基本相同的。因此，實際應用時，當選定了α、β和Pd水平后，可以考慮直接使用差別檢驗進行2個產品的比較，執行起來操作也更加簡便，也不用擔心與相似檢驗結果不一致。
